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技術(shù)文章
水質(zhì)檢驗經(jīng)常會(huì )有以下測試項目—溫度、濁度、色度、臭味、味道、PH值、過(guò)錳酸鉀(易氧化的指針)、硝酸性氮、亞硝酸性氮(糞、尿指針)、氨性氮(生活廢水指針)、硬度、蒸發(fā)殘留物、酚類(lèi)、氯離子、氟、六價(jià)鉻、汞、氰、鉛、鎘、錳、鐵、銅、砷、鋅、硒、有機磷、界面活性劑、一般細菌、大腸桿菌群、TDS。
1、何謂重金屬(Heavy Metals)?對人體有何影響?
指化學(xué)元素周期表金屬欄內原子量超過(guò)40以上之金屬元素均稱(chēng)為重金屬,如:銅、汞、鎘、鋅、鉛、鎳、鉻、錳、鐵等。重金屬會(huì )在人體內沉積,造成嚴重傷害,如造成肝腎及神經(jīng)系統的病變;重金屬甚至于會(huì )與水中有機化合物結合為氯化碳氫化合物(DDT-六氯化苯和類(lèi)似的廣效殺蟲(chóng)劑)進(jìn)入魚(yú)貝類(lèi)或動(dòng)物體內,引起相關(guān)的食物鏈連鎖反應。
2、飲用水中含氧量高對人體有何好處?
血液和淋巴液的循環(huán),是為了把更多的氧氣送到細胞。若水中含氧量高,能更迅速促進(jìn)細胞的活化。水中若不含氧,魚(yú)貝類(lèi)會(huì )死亡。一公升水中的含氧量應該在5毫克以上。長(cháng)期飲用含氧量高的純凈水,會(huì )感覺(jué)上盥洗室的次數增加,就是因為純凈水含氧量高,容易為人體吸收,促進(jìn)人體的新陳代謝作用。
3、何謂水的電導度和電導率?和電阻率之間有何關(guān)系?
由于水中含有各種溶解鹽類(lèi),并以離子的形態(tài)存在。當水中插入一對電極時(shí),通電之后,在電場(chǎng)的作用下,帶電的離子就會(huì )產(chǎn)生一定方向的移動(dòng),水中陰離子移向陽(yáng)極,陽(yáng)離子移向陰極,使水溶液起導電作用。水的導電能力強弱程度,就稱(chēng)為電導度S(或稱(chēng)電導)。電導度反映了水中含鹽量的多少,是水純凈度的一個(gè)重要指針。水愈純凈,含鹽量愈小,電阻愈大,導電度愈低;超純水幾乎不導電,電導的大小等于電阻值的倒數。
4、什么是水的前處理?主要方法有那些?
水的前處理是在水純化處理之前預先進(jìn)行的初級處理,以使水的純化得到良好的效果。因為大部分的水都含有大量的雜質(zhì),如:泥沙、粘土、有機物、微生物等,這些雜質(zhì)的存在,嚴重影響水質(zhì)純化效果,必需予以降低或去除,這些方法稱(chēng)為前處理。因為各地區水質(zhì)狀況不同、純水機用途不同、產(chǎn)能不同、系統設計不同等多重因素,前處理所使用的濾材亦有所不同,主要目的都是在純化水之前能建立一良好的環(huán)境。前處理的方法主要有:(1)沉淀:以大容積、低流速的自然沉淀方法處理,如沉淀池。(2)混凝:利用鐵、鋁、高分子等混凝劑,與水中的雜質(zhì)通過(guò)絮凝和架橋作用生成大顆粒沉淀物,再通過(guò)其它設備,予以去除。(3)過(guò)濾:將被處理的水,流經(jīng)裝有特殊過(guò)濾材料的裝置,『截留』水中雜質(zhì),予以去除。(4)軟化:采用化學(xué)藥劑或陽(yáng)離子交換樹(shù)脂方法,使水中的鈣、鎂、鐵離子去除。(5)消毒:加入藥劑或使用紫外線(xiàn)、臭氧等方法,消除水中的微生物、細菌等。
5、硬度的單位是如何表示的?
硬度常用的單位是mmol/L或mg/L。由于硬度并非由單一的金屬離子或鹽類(lèi)形成,因此,為了有一個(gè)統一的比較標準,有必要換算為一種鹽類(lèi)。通常用氧化鈣(CaO)或者是碳酸鈣(CaCO3)的質(zhì)量濃度來(lái)表示。當硬度為0.5mmol/L時(shí)等于28mg/L的CaO或等于50mg/L的CaCO3。
6、純水與一般未處理過(guò)的水有何差別?
純水因無(wú)雜質(zhì)的影響口感特別好,在您生飲時(shí)除了無(wú)異味外,下喉以后在舌帶末稍喉嚨處會(huì )感覺(jué)到甘醇、甜美:(一)以純水沖泡的茶特別香醇,甚至比一般的水更耐泡(沖泡持久);當然咖啡、牛奶亦然。(二)用純水煮出來(lái)的米飯特別白又Q(勁道)。(三)以純水煮出來(lái)的蛤蜊湯,其蛤蜊肉在煮沸后呈現出澎漲的現象特別明顯,而其蛤肉含有大量的湯汁入口即覺(jué)得風(fēng)味特佳,真正是人生一大享受。(四)在炎熱的夏天里用容器(保特瓶之類(lèi))裝水至于冰箱里冷藏,待冰涼后取出飲用,感覺(jué)比喝礦泉水或其它飲料還好,由于純水甘醇、甜美,那股沁涼、舒暢的感覺(jué)真是筆墨難以形容。
7、RO純水機可將水中雜質(zhì)礦物質(zhì)去除,這么說(shuō)來(lái),我們就不需要水中的礦物質(zhì)了嗎?
話(huà)也不能這么說(shuō),早期社會(huì )尚未進(jìn)入工業(yè)開(kāi)發(fā)時(shí)代,那時(shí)候的水純凈無(wú)比,在*無(wú)污染的情況下,當然存于水中僅有些微量對人體有益的礦物質(zhì),經(jīng)由我們日常生活飲水中連帶攝取,那是不過(guò)的;但是現在工業(yè)開(kāi)發(fā),破壞了我們的水源,我們總不能為了微乎其微有益人體的礦物質(zhì),而去吸取大量有害人體的物質(zhì)吧!況且水中的礦物質(zhì)并不是構成人體需要的主要來(lái)源,我們從日常生活飲食中可獲得人體所需要的礦物質(zhì)有99.9%,水中含有的有機物、無(wú)機物不一定為人體所能吸收,甚至是有害處也不一定?,F代人普遍營(yíng)養過(guò)剩,不會(huì )因為水中無(wú)礦物質(zhì)而受到傷害,在醫學(xué)上還沒(méi)有這樣的報告,況且*飲用純水的人成千上萬(wàn),都已十幾年了,還沒(méi)有因水中無(wú)礦物質(zhì)而營(yíng)養不良的。人體也不會(huì )因水中有微量礦物質(zhì)而特別強壯,只要營(yíng)養均衡就好。美國醫學(xué)月刊(American Medical Journal)指出:人體所需的礦物質(zhì)是從食物而來(lái),并非來(lái)自飲水。世界礦物質(zhì)亨利.史格賀得(Henry A.Schroeder)博士說(shuō):人體所需的礦物質(zhì),其存在于水中,比起那些存在于食物中的,乃是無(wú)意義的。因此我們可以說(shuō):人體所需的一切礦物質(zhì)都是靠食物供應的。若以礦物質(zhì)與水中污染物來(lái)做比較,那我們幾乎可以去忽略水中的礦物質(zhì);因為兩害相權取其輕,我們寧愿喝干凈的水,也不要為了那0.01%的礦物質(zhì),而拿我們的健康開(kāi)玩笑。